Export RSS des offres - Seulement les offres à la une : Non / Métier : Cuisinier.ière, Opérateur.trice surveillance espace public

2026-14495 - Opérateur vidéoprotection

Wed, 26 Aug 2026 22:45:32 Z

Description du poste :
DGTPDS – Territoires, Proximité, Déchets et Sécurité/Direction de la Tranquillité Publique Vous contribuez à la sécurisation préventive et réactive de l’espace public via la vidéoprotection, par le déclenchement des interventions appropriées en cas d’atteinte constatée à la sécurité ou la tranquillité publique et l’exploitation des images en vue d'informer les partenaires chargés d'intervenir sur les sites. Activités principales : • Observation, analyse et exploitation des images et informations de la vidéoprotection - Utiliser et maîtriser le système d'exploitation vidéo - Repérer activement sur écran des événements significatifs - Analyser l'information et la relayer vers les services compétents - Extraire dans un cadre judiciaire les images enregistrées - Visionner des images enregistrées dans le cadre légal - S’assurer de la destruction des images conformément aux règlements et procédures en vigueur - Rédiger des documents de synthèse (main courante, signalements, rapports, etc.) - Prendre en compte les informations issues des partenaires de la sécurité • Contribution au fonctionnement et à l'organisation du centre de supervision urbain (CSU) - Gérer le contrôle d'accès au centre de supervision urbain -Alerter les responsables hiérarchiques sur les dysfonctionnements constatés - Formuler des propositions d'optimisation des modes opératoires, des procédures et de l'exploitation du cycle des images - Assurer la prise en compte et la transmission des consignes entre agents et auprès des responsables

Profil recherché: Vous avez des connaissances sur la réglementation de la vidéoprotection, de l'exploitation, de l'archivage et de la destruction des images ainsi que sur la responsabilité juridique, pénale et sociale liée à la vidéoprotection. Vous avez des qualités de synthèse et des capacités à retranscrire objectivement les faits auprès des autorités compétentes. Vous savez respecter les procédures et les règles de confidentialité. Vous avez une aisance d'utilisation du SIG et des outils bureautiques. Vous maîtrisez les règles de sécurité incendie. Vous avez des qualités rédactionnelles et orales. Vous êtes rigoureux.se, pédagogue et aimez le travail en équipe. Envoyez-nous votre CV !
Ville : Nantes

2026-15877 - Cuisinier EHPAD H/F

Mon, 06 Jul 2026 22:46:52 Z

Description du poste :
DGDCS/DPVA Vous assistez le chef de cuisine, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, à préparer les repas en veillant à l’état de conservation des produits et à l’équilibre alimentaire, à assurer l’hygiène générale de la cuisine et des locaux annexes et gérer les stocks, établir les bons de commandes, réceptionner et ranger les marchandises. Activités principales : Préparer les repas - Composer les menus équilibrés en collaboration avec le Chef de cuisine, l’encadrante hébergement et l’infirmière - Confectionner les repas : éplucher les légumes et les fruits, mise en cuisson, préparations spécifiques (mixage de produits, jus de fruits), présentation attrayante des plats. - Mettre en conservation les produits dans le respect des températures exigées. - Préparer les plateaux et chariots des résidents servis en chambre Respecter les conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire et entretien de la cuisine - Appliquer la méthode HACCP en vigueur dans les cuisines de collectivité et, notamment, prise en compte des observations lors des inspections des services vétérinaires - Entretenir au quotidien la cuisine et la réserve - Nettoyer les matériels utilisés - Maintenir en bon état de fonctionnement les matériels, signaler les défections et les usures, évaluer les besoins de renouvellement de matériels Gérer les marchandises (remplace le chef de cuisine en son absence) -Etablir les commandes en prenant en compte les éléments : de gestion, suivi du budget alimentaire, cahiers des charges applicables aux différents fournisseurs (délais de livraison, exigence qualité, liste de produits) - Réceptionner les marchandises : contrôler la quantité et de la qualité des produits, ranger et étiqueter les produits, transmettre les bons de livraison - Gérer les stocks : suivre les stocks en fonction de l’évaluation de la consommation, contrôler les dates de péremption, suivi auprès des fournisseurs Intégration dans la vie de l’établissement et participation aux réunions - Transmettre les consignes aux agents de service pour la chaine de restauration - Participer aux commissions menus en présence des résidents - Contribuer à la mise en œuvre du projet de vie des résidents, en concertation avec l’ensemble du personnel de l’établissement

Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisinier et maîtrisez les techniques et savoir-faire de cuisinier adaptés aux personnes âgées. Vous disposez de connaissances des règles d’hygiène générale des locaux, des règles de sécurité, du fonctionnement des appareils utilisés et des règles de la méthode HACCP1. Vous êtes particulièrement vigilant sur le respect des règles d’hygiène personnelle et collective. Vous êtes organisé.e et avez le sens du travail en équipe
Ville : NANTES

2026-15758 - Opérateur vidéoprotection (H/F) H/F

Wed, 20 May 2026 13:47:09 Z

Description du poste :
DGTPDS – Territoires, Proximité, Déchets et Sécurité/Direction de la Tranquillité Publique Vous contribuez à la sécurisation préventive et réactive de l’espace public via la vidéoprotection, par le déclenchement des interventions appropriées en cas d’atteinte constatée à la sécurité ou la tranquillité publique et l’exploitation des images en vue d'informer les partenaires chargés d'intervenir sur les sites. Activités principales : Observer, analyser et exploiter des images et informations de la vidéoprotectionUtiliser et maîtriser le système d'exploitation vidéo Repérer activement sur écran des événements significatifs Analyser l'information et la relayer vers les services compétents Extraire dans un cadre judiciaire les images enregistrées Visionner des images enregistrées dans le cadre légal S’assurer de la destruction des images conformément aux règlements et procédures en vigueur Rédiger des documents de synthèse (main courante, signalements, rapports, etc.) Prendre en compte les informations issues des partenaires de la sécurité Participer à la maintenance technique de premier niveau des équipements de vidéoprotection et paramétrer les masquages et champs de vision :Paramétrer les cycles automatiques ou des prépositions des caméras Signaler les pannes auprès des interlocuteurs compétents et les valider après service fait Aider les techniciens de maintenance dans leur diagnostic Assurer les interventions de maintenance de 1er niveau (levée de doute) Contribution au fonctionnement et à l'organisation du centre de supervision urbain (CSU)Gérer le contrôle d'accès au centre de supervision urbain Alerter les responsables hiérarchiques sur les dysfonctionnements constatés Formuler des propositions d'optimisation des modes opératoires, des procédures et de l'exploitation du cycle des images Assurer la prise en compte et la transmission des consignes entre agents et auprès des responsables

Vous avez des connaissances sur la réglementation de la vidéoprotection, de l'exploitation, de l'archivage et de la destruction des images ainsi que sur la responsabilité juridique, pénale et sociale liée à la vidéoprotection. Vous avez des qualités de synthèse et des capacités à retranscrire objectivement les faits auprès des autorités compétentes. Vous savez respecter les procédures et les règles de confidentialité. Vous avez une aisance d'utilisation du SIG et des outils bureautiques. Vous maîtrisez les règles de sécurité incendie. Vous avez des qualités rédactionnelles et orales. Vous êtes rigoureux.se, pédagogue et aimez le travail en équipe Envoyez-nous votre CV !
Ville : RUE DE SAVERNE A NANTES